7/1 OPEN 旬の肴と日本酒　神田　寿々喜

課程內容

慢燉康吉鰻捲蛋餅

玉米泥

- 竹莢魚

・四種刺身拼盤

烤黑鱈魚，佐以西京味噌醃製

・日本鱈魚與夏季蔬菜天婦羅

用陶罐煮的米飯，配上一整條鯛魚

・新香

今天的湯是用魚邊角料做的。

■ 無限暢飲

啤酒

生啤酒（朝日丸子）

高球

・Hige Highball

蒸餾酒

・金黑色…地瓜

・第一張票…小麥

（加冰、加蘇打、加水、加熱水）

酸

·烏龍高

·綠茶高

·檸檬酸

·葡萄柚酸

·大魚酸

雞尾酒

·卡西斯蘇打水

·卡西斯烏龍茶

·卡西斯橙

・桃子烏龍

・模糊納布爾

梅酒

·豐富的梅酒

（加冰、加蘇打、加水、加熱水）

日本酒

愛宕之松（松樹）－絕妙幹型

（冷清酒或熱清酒）

酒

• 白色玻璃

• 一杯紅酒

（洛斯莫利諾斯）

軟飲料

·烏龍茶

·綠茶

·可樂

·Jinjaere

·橙色

*每人至少點一杯飲品。